日報訊(全媒體記者 姚陳 吳莎莎) 當“蘇超”遇上“開漁季”會碰撞出什么樣的火花呢?近半個月來,有不少外地游客來到如東,一些口味地道的如東小吃店、小餐館更是排起了長隊。
這段時間,縣城幾家本地特色小餐館也成了網紅打卡店。午餐時段,記者來到位于縣城南市場周邊的一家小餐館,雖說是工作日,但10個包廂已經全部坐滿,而且80%都是外地游客。吳女士此次約著幾位好友專程從南京趕來如東品嘗海鮮,此外,還打卡了如東特色小吃,即將返程,吳女士感覺意猶未盡。“魚、蝦、蟹食材都非常新鮮,味道特別贊,還吃了蝦籽燒餅、蟹黃包,感覺不虛此行,好吃愛吃,下次還來。”
餐館負責人告訴記者,本地小海鮮是他們餐館的主打菜,自從開捕以來,海鮮種類明顯增多,店鋪人流量暴增,有不少外地游客是看完“蘇超”,來如東打卡品嘗海鮮,除了周邊城市,更有浙江、福建等地的客人專程趕來,店里坐不下,還有顧客自帶桌椅在室外用餐。“周末不停地在翻臺,我們小店平時就十幾桌,現在周末一天要有100多桌,我們也拒絕了好多人,實在來不及,下午三點半就有人在這邊等了。”餐館負責人嚴愛紅激動地說道,看到外地游客如此喜愛如東的海鮮美食,他們心里也格外自豪。
開漁后,市場上的海鮮種類也明顯增多,最近市場上也來了不少外地游客。“最近打包快遞的多了不少,有些游客在如東吃了海鮮感覺很不錯,走之前再打包一些帶走,梭子蟹一天我們能往外發100多斤,是之前的好幾倍。”海鮮商販周華介紹。
“真是不好意思,今天上午的燒餅和蟹黃包都賣完了,只能下午再來了。”位于縣城彈琴路的燒餅店老板對從常州趕來的一家四口連連打招呼。劉女士告訴記者,她在網上看到,蝦籽燒餅、蟹黃包是如東特色美食,根據網上做好的“功課”,剛下高速就直奔燒餅店,“網上看到這個燒餅感覺很有特色,還有蟹黃包也很誘人,可惜上午吃不到了,我們下午還準備帶孩子去趕趟海。”
“做不完,根本做不完!”說起近半個多月的營業情況,燒餅店老板邢元樞喜憂參半,他告訴記者,現在每天都有很多上海、南京、無錫、常州、蘇州等地的游客過來,無論是下雨還是大晴天,店門前都在排長隊。“一個隊伍是排燒餅的,一個隊伍是排蟹黃包的,我們開了30多年店,還從沒見過這么壯觀的場面。”邢元樞感慨地說道。由于燒餅、蟹黃包都是純手工制作,每天制作的數量有限,為了讓排隊的游客都能吃上,店里增加了雙倍的人手,食材也加倍準備,可還是供不應求,他們不得已只能限購。最讓他意外的是,有的游客凌晨2點就到店了,五點左右已經排著挺長的隊伍了,雖然每天超負荷工作,但看到大家如此喜愛如東美食,他心里也格外高興。“有游客排了3個小時,最后只剩了1個燒餅,1個燒餅分給六個人吃的,我們也很過意不去,都是大老遠趕來的。”