一、行動背景與目標

為深入貫徹 “四個最嚴” 指示精神，落實部、省專項整治要求，針對食用農產品存在的違法使用禁（停）限用藥物、常規藥物殘留超標、超范圍超限量使用保鮮劑、防腐劑、添加劑及違法添加非食用物質等問題，開展全鏈條整治。結合本縣實際，力求到 2025 年年底，重點問題食用農產品質量安全實現根本性好轉，經一年努力，合格率達國家和省定目標。

二、重點整治品種

國家規定品種 ：“7 條魚” —— 鳊魚、鯽魚、黃鱔、牛蛙、泥鰍、大口黑鱸、烏鱧；“3 個果” —— 荔枝、芒果、香蕉；“2 棵菜” —— 豇豆、芹菜。

省級規定品種 ：“1 棵椒” —— 辣椒；“1 枚蛋” —— 鵪鶉蛋。當地有生產的品種，產地和市場兩端共同整治；無生產的，強化市場把關。

三、集中整治時間

2025 年 4 月至 2026 年 3 月。

四、重點工作任務

生產管理轉型提升行動

清查核對主體信息 ：各鎮（區、街道）摸清重點品種養殖主體情況、產地收購商及流向，重點掌握 “7 條魚” 養殖戶的品種、模式、密度、存塘魚情、投苗計劃、預計上市時間等，動態管理，建立基礎信息檔案。

分級分類管理 ：將種植養殖主體納入監管網格，種養模式落后、密度過大、抽檢合格率低的劃為高風險等級。對不同風險等級主體實施差異化巡查指導，高風險的專人包保，每周至少巡查 1 次，采收前批批速測。

包保指導服務 ：農業農村部門對高風險主體包保服務，落實責任，開展指導，督促落實 “三項記錄” 及合格證制度，產品帶證上市?？h農業農村局定期調度工作落實情況。

推進標準化綠色化生產 ：按 “一品一策” 要求開展培訓，指導生產。在 “7 條魚” 養殖區推行低密度混養等綠色模式，鼓勵產銷一體化，建 “放心魚” 示范點。

監管檢測能力提升行動

加強基層監管力量 ：各鎮（區、街道）按文件要求，以 “四有” 為標準，完善農產品質量安全監管體系。

提升檢測能力 ：加強鄉鎮快檢能力建設，配備膠體金速測設備，開展速測篩查。引導市場設檢測室，常態化速測。組織檢測能力培訓，采用國家標準方法篩查藥物。

產地準出監管提升行動

嚴格上市報備 ：“7 條魚” 養殖主落實出塘前 “批批報備、批批檢測”，高風險產品上市提供 “一證一報告”，信息共享。

開展抽樣檢測 ：上市前產品按 “用什么藥、檢什么藥” 速測，合格后開具合格證。省級補助經費保障檢測需求，縣級定量監測聚焦不合格主體。

落實合格證制度 ：開展宣傳培訓，督促主體檢測合格后出具電子合格證，“7 條魚” 按 “一車一證” 出塘。

強化收儲運管理 ：建立協同監管機制，聯合整治，查處違規行為。督促收購商收存合格證，運輸車輛附帶質量證明。

市場準入監管提升行動

壓實市場主體責任 ：市場監管部門建市場掛鉤聯系制，督促農批（農貿）市場履行管理義務，依法處置不履行者。

加強入市查驗檢測 ：加大監測力度，對不合格產品依法處置。督促批發市場查驗合格證，批批速測無法提供合格證的產品，追溯并通報信息。

加強農產品臨時交易點監管 ：協同管理，落實各項制度，取締非法交易，引導入市交易。

強化網絡銷售監管 ：加強線上線下監管，督促平臺落實責任，展示合格證，檢測把關，對問題產品下架并報告，追究違規主體責任。

執法效能提升行動

嚴厲打擊種植養殖環節違法行為 ：農業農村部門關鍵期執法檢查，查處未落實制度及非法使用行為，強化投入品監管。

加大市場交易環節執法力度 ：市場監管部門專項執法，查處違法行為，跟蹤溯源，移交公安并列入嚴重違法失信名單。

強化聯合執法監管機制 ：多部門聯合監管，跨部門協查，聯合執法，加強行刑銜接，追溯責任，曝光案例。

五、工作要求

各鎮（區、街道）及相關部門要高度重視，加強組織領導，明確職責分工，密切協作配合，確保專項整治行動取得實效。要加大宣傳力度，提高生產者、經營者和消費者的質量安全意識，營造良好社會氛圍。同時，要強化監督考核，定期對工作進展和成效進行評估，及時發現問題并整改，扎實推進專項整治工作，切實保障人民群眾食用農產品質量安全。